dimanche 22 avril 2007

Gaspacho de betteraves et torsades feuilletées aux graines de pavots

Une grande paresse côté cuisine m'a tenue éloignée de mon blog.... et puis l'envie de partager....... bref, me revoilà pour une recette qui n'est certes pas inédite mais à laquelle j'ai apporté ma touche perso. Pour 6 verrines. A préparer au moins 2h avant de servir. 2 betteraves cuites 3 carottes 1 oignon rouge 4 dl d'eau 4 CS de pulpe de tomates 1 CS de vinaigre balsamique 1 filet d'huile d'olive et de vinaigre de cidre 1 trait de crème fraîche liquide sel, poivre menthe ciselée ou... [Lire la suite]
Posté par manoucar à 12:10 - Commentaires [7] - Permalien [#]